VANS x VICE 上海旅行指南

2016-09-12 18:42


House of Vans 透过音乐,艺术,滑板及街头文化鼓励创意表达,并设有室内碗池,艺术装置,音乐舞台及空间让我们的想像力得以发挥。House of Vans 的永久场地坐落于纽约布鲁克林,以及伦敦的滑铁卢车站下,并在世界各地的其他城市中以临时站点的形式缤纷呈现,激励着每一个人随心所欲地参与其中。




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9月初,House of Vans 上海站登陆了云 Space 秀场,在这座最洋气的都市里和最潮流的年轻人一起狂欢!


曾经有人说上海被誉为 “东方曼哈顿” 并不是浪得虚名,然而如今如果你还把上海当做东方曼哈顿,恐怕就有误了,因为她其实比曼哈顿还要干净、安全和丰富。


上海是一座飞速发展的城市,每隔一段时间来到这里,都会感受到她更新的变化 —— 新的高楼拔地而起,新的商店(通常会是一个自拍圣地)成为朋友圈里的刷屏网红;但与之对应的是老上海旧区的拆迁改建也很快,能有左手一家设计精品店右手一家自营老商行和谐共存的太原路、永嘉路已经十分难得,而像肇周路这样能从一扇临街开着的小门内窥见里面的居民自家放着90年代老歌的场景也越来越少见。


拥挤的公共交通、被压缩改造的老区空间也许引发了关于本地人和外地人的争议,由此产生的演化很容易被曲解为 “上海人排外” 。但事实上,中国各地,乃至世界各地的许多年轻人都聚集到了这座物欲横流和物流包邮的城市,而她也包容着生活的万千多样性 —— 弄堂里的阿姨依然在高声吵架中度过自己的一天,静安寺和陆家嘴等各大商圈的写字楼里每天都涌入时髦精致的白领丽人,东方明珠和外滩以及新开的迪士尼乐园总是被一波又一波露出幸福笑脸和发出由衷赞叹的游客挤得水泄不通。


上海,已经不仅是上海人的上海。


摩登都市吃什么:


老上海早点


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老上海的传统早餐是 “四大金刚” —— 豆浆、粢饭、大饼、油条。要想吃到好吃的老上海早餐,还得起个大早,弄堂里的早餐摊儿过了10点便不再售卖了,当然你也可以选择 健康夜市大饼油条 这种彻夜营业的餐厅,在失眠的漫漫长夜就去把早点吃完。不论是豆花还是豆浆或者大饼,都是有咸味和甜味两种选择,不必纠结于 “北咸南甜” 之争,选择自己最喜欢的口味就好。


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除了四大金刚,生煎小笼、葱油拌面以及馄饨也是地道的上海早餐选择, 小杨生煎 蔡先生汤包馆 老昌盛丰裕大富贵王家沙点心店 都是上海市民餐饮连锁的好去处, 振鼎鸡 则是吃三黄鸡的好地方。


在这些价格亲民且几乎全是本地人的地方吃饭你一定要胆大,别怕开口问,这些店都有一套自己的运行规则,怎么点菜,上哪里付款都有讲究,比如去振鼎鸡在非忙时要坐在大堂中间位置,坐到偏僻角落去服务员是不会来给你点菜的,如果接待你的店员阿姨不是很耐烦,为了吃上好吃的,你还是得客客气气地陪着笑脸。


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新搬迁到黄家阙路的 耳光馄饨 除了有馄饨还有很好吃的炸猪排,你可千万别错过。云南路上的 阿宝猪排 得排上很久的队,但好多人就是喜欢这个味儿,上海的炸猪排一定得配上的酱油。


本帮菜 


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本帮菜的特点就是浓油赤酱,味道像咸菜色也黑。小南国城隍庙老饭店上海人家 都是吃本帮菜不错的选择,上海本帮菜主要有四喜烤麸、熏鱼、六月黄毛蟹炒年糕(夏季)、地三鲜、草头圈子(冬季)、鳝丝、猪油菜饭、酱油拌饭等等。很多人分不清江浙沪包邮区菜品的差别,其实以蟹粉狮子头为代表的淮扬菜偏北方菜系,而以东坡肉、西湖醋鱼、干炸响铃、龙井虾仁为代表的杭帮菜则更为精致和清淡。


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除了本帮菜,上海人极爱吃面,来到上海一定不要错过黄鱼面,除了四处连锁的 家有好面 哈灵面馆兰桂坊酒家,都能吃上一碗好面。




BRUNCH 


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其实我们知道你也起不来去吃老上海早餐,好在上海大概是全中国 Brunch 店最多最好吃的城市了,美国领事馆附近的 Black BirdGlo London 都不会让人失望。但请注意,想吃到全周全天供应的 Brunch 需要去 Glo London 的总店,也就是美国领事馆附近的这一家,其他分店只在周末限时供应,而 Black Bird 同样也是只在周末供应有水波蛋和松饼的早午餐,如果想要吃到随时供应的 Brunch ,还可以去座位偏少但总是挤满外国人的小店 Egg Cafe 和武康庭内的 Cafe Tree 




小点心


来到上海最值得吃的特色点心就是鲜肉月饼、光明牌盐水棒冰和红宝石奶油小方。


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光明牌是上海人心中的骄傲,在许多本土日化品牌被外资收购雪藏以后,上海人对于国货的满腔热情都倾注在了光明上。盐水棒冰是许许多多上海人的童年美食,随着城市拆迁和大量快消品牌的入侵,你已经越难越在连锁便利店里买到售价仅一元的盐水棒冰了,但如果你去一些自家开的杂货铺或者一些小马路上的冷饮批发店,还是有很大机会能够买到它,咸甜冰爽的口感在炎热的夏天里最为过瘾。


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到了每年中秋时节,上海人在 老大房 王家沙 大排长队购买的并不是五仁、蛋黄或者什么莲蓉味儿的月饼,而是本地的鲜肉月饼,通常还有蟹粉口味和榨菜口味,这种常被外地朋友称为 “包子肉饼两不像” 的特色也只有你亲尝了才能评判是否喜欢了。


吃完鲜肉月饼, 红宝石 的奶油小方蛋糕也是一道极好的解腻甜品,这种鲜奶油蛋糕不像人造奶油那样甜腻,入口即化,或者来上一份掼奶油,上海人一定会为你这种地道的品味和腔调会心一笑。




黄浦江边滑起板:


FLY


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FLY 创建于1999年,是全中国最早的滑板店之一,也是上海经营时间最长的一家滑板店。店门口放置的一排老板从二手市场淘回来的旧椅子已经成为了这家店的标识,这里是上海年轻人接触滑板文化、入手第一块滑板的地方。选购滑板以后,店里会免费为你提供由老滑手指导的两节课,与其说是一家店,不如说是许多滑手的家,他们来这里购买零件、交流技术、结交朋友。如果你想要开始自己的滑板之路,来这里准没错。




上海音乐厅 LP


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想要最快融入上海滑手圈认识更多板仔的方式,就是带着你的滑板到上海音乐厅门口去,从傍晚到晚上这里常有人在练习,开阔的空间和光滑的大理石材质使得这里成为一个极其适合练习的场所。


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除了上海音乐厅 LP , FLY 附近的 世纪商贸广场 也开始成为许多滑手聚集的场地,上海滑板圈内同样出名的 大道之子 目前不设立门店,只有一个位于苏州河边的工作室和仓库,主要的销售方式是通过 网店 ,但这些来自街头,走向大道的滑手们经常呼朋唤友去刷街、练动作,外滩、上海南站都是他们的舞台。


上海滑板人口中常说的 “滨江”,也就是徐汇 滨江滑板公园 ,那里也是目前人最多的滑板公园,地理位置稍远一些的浦东新区 Top Toys 经过改建改名为 THE PLACE 现已重新开放,位于杨浦区的 SMP 滑板公园 是上海第一个滑板公园也是最大最专业的一个,许多高手纷纷在这里过招。


运动空间


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上海有非常多的小众运动场馆,攀岩的虹口足球场附近的 岩舞攀岩空间 、 射箭的 同学汇俱乐部 和复兴SOHO地下的 射箭吧兄弟 、不如 枪支训练营 过瘾但总归可以体验实弹射击的 东方射击射箭馆 、上海市最大最新的滑冰场 松江大学城体育馆滑冰馆 同时也是上海市冰壶项目的训练地、跑跑 卡丁车赛车馆  、 洛克公园棒球馆 、室内极限 蹦床中心击剑壁球拳击……有这么多有趣好玩的运动场所可以去,小伙儿别愁没处带姑娘约会了!


Side Bar 是一家飞镖酒吧,约上三五好友一起饭后来一场飞镖比赛是个不错的选择,但(鉴于酒水的味道)和提高准度的考量,我们真诚地建议还是别点他们的酒了。关于喝酒,衡山路有酒吧一条街但你得挑些尖的,永嘉庭里藏着的 The Roof 如果没人带你去十有八九找不到,但这里的调酒绝对让你惊艳。




梧桐树下走一走:


独立书店


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去年开业的 衡山和集  已成为上海的精神后花园,1楼的电影主题空间和咖啡厅、2楼的影像主题空间和3楼的杂志博物馆共同容纳了大量的进口杂志、书籍、生活商品和黑胶唱片,不论是来参加这里每周都举行的沙龙讲座或是参观展览,还是午后前来喝杯咖啡消磨时光,这栋已成为摄影师、艺术工作者、创意人或各种生活形态族群聚集地的小洋楼常逛常有新惊喜。


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为自己起名 Closing ceremony  “关门大吉” 的独立摄影艺术书店位于一个弄堂小区内,需要预约才会在周末时开放。一年前,老板一万和袁小鹏租下这个朋友刚刚退租的空间,准备开一家工作室兼书店,并且做好了随时关门的准备;然而一年后,这里依然没有倒闭,并且成为了潮流男女的聚集处,如果你也想在周末午后欣赏这些国外运来的优质摄影出版物,可以到他们的 官网 进行预约。


另外,除了独立书店和杂志出版物,如果你是一个喜欢(标榜自己)读诗的年轻人,你可以到藏于绍兴路民居内的一家叫做 诗集 的小书房里看一看里面堆满了的古今中外诗集,不过这里同样需要预约。


艺术空间


上海的当代艺术空间场所非常多,优秀历史建筑改造的 外滩美术馆 、 “大烟囱” 上海当代艺术博物馆 都是观展拍照的地标,淮海西路的红坊除了有 民生现代美术馆 同时还是一个开放公园,附近的居民常在这里遛狗晒太阳,莫干山路 M50创意产业园 内有许多的画廊和艺术家工作室,曾经还有过一条长度300米现已被拆除的涂鸦墙,目前园区内还能偶尔见到一些小的涂鸦,但如果想看见上海街道上大幅涂鸦,可能就得深夜压马路去碰碰运气了。


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在前往 上海当代艺术馆 的时候你极有可能会经过同样位于上海人民公园内的相亲角,这里的大妈大叔一定会笑盈盈地打探你的情况并为你介绍对象。


咖啡


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DOE 是一家不仅是咖啡店却能喝到好咖啡的地方,咖啡豆都是自家烘焙的,除了本土设计的滴滤咖啡,这里还有多品球鞋和来自世界各地的精选单品,一楼有赛场看台式的座位可供休息聊天,二楼的两面大玻璃落地窗则可以看到上海展览中心和静安寺的街景。


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同样位于静安寺的 AUMN cafe 地方宽敞明亮,喝上一杯手冲咖啡再到楼上的买手设计店 Wonderful Dept 逛一逛,摩登都市与文艺气质就这么占齐了。


夜上海是一个不夜城:


吃完晚饭的你可以到专门品尝莫吉托的 Mojito Heaven 或者专门喝威士忌的 Lab 饮上几杯,也可以到 Livehouse 里听听歌。


Livehouse


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十年老店 育音堂 地如其名,是年轻人音乐现场的启蒙地,也是许多初生乐队的训练场,老板老路喜欢玩摩托,总戴着一副墨镜留着胡茬,他坚持认为音乐无国界,所以除了承接国内外著名乐手的演出,他们也会有每周固定的免票之夜以供本地的乐队们表演并且无门槛地欢迎各类观众。这里几乎每天都会有演出,常来坐坐一定没错。在爵士酒吧 JZ club 暂时关闭以后,想听爵士乐的你可以前往 Wooden Box ,黑胶店 Uptown 也会为大家带来一些演出。


After Party


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通往庇护所


虽然 MYST 也会有百大 DJ 的演出,还有 Dancer 火热的舞蹈表演,但我们只想给你推荐些尖的,保证你听到这个城市最好的音乐和最懂地下文化的年轻人。位于地下三层信号足够差到你压根不想点亮手机的 ARKHAM 和防空洞改建的 The Shelter 里有城中最好的音乐和最潮的姑娘小伙,在这里你不用担心遇见大腹便便的中年大叔和你一起忘情蹦迪。


在复兴 SOHO 广场地下新开的 Reel to Reel 也值得前去尝鲜,这里有两个音乐风格不同的场子,都在12点时才开门迎客。最后,如果到了凌晨四点你还不愿意回家,就到 DADA 去吧,这里可以接纳你一直到早班地铁开始运营。


LGBT


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Icon by angel 的入口在一家咖啡厅内,初次前去可能会转来转去只闻其声却找不到门路,这里每周只营业周五、周六两天,到了晚上12点会有演出,除了带着领结赤裸上身的酒保、周五晚上免费的 HIV 检测,也许你还会在门口遇见午夜心碎互相拥抱安慰的同性情侣,总之这是 LGBT 人群难得无所顾忌做自己的地方。除了 Icon ,Lucca 和 Roxie 也是上海 LGBT 的聚集地。


答应我,别在上海这样做:


别在上海的街上乱扔垃圾、闯红灯,极有可能遭遇陌生人的白眼;


别在上海说地点的时候只说一条路,而应该两条路的交界一起说;


别试图和上海阿姨理论;


别在十点就走进任何一家 Club ,否则你只能见到空空的舞池 —— 上海的夜晚是从12点开始的,把你的夜无限放大吧;


别在晚上十点到十一点之间招手拦出租车,因为你拦也没用,这个时间大多数乘客的打车距离都很短且过了十一点之后的夜间价格才更有赚头,因此许多司机宁可空驶也不会停下载客;


别去外滩的酒吧露台看万国建筑群的风景,真正好的景色应该是你 Rooftopping 看见的。


内容源自:Vice中国

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